Ağzı Dağılan Üzümlü Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?Ağzı dağılacak şekilde yumuşak ve lezzetli üzümlü cevizli kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu makalede, adım adım üzümlü cevizli kurabiye yapımının detaylarını bulabileceksiniz. MalzemelerKurabiye yapımında kullanılacak malzemeler oldukça önemlidir. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
Hazırlık AşamasıKurabiye yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın ve gerekli ekipmanları (karıştırma kabı, fırın tepsisi, spatula) yanınıza alın. İşte hazırlık aşamasının adımları: 1. Oda sıcaklığındaki margarini veya tereyağını derin bir karıştırma kabına alın. 2. Üzerine toz şekeri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın. 3. Yumurta, vanilin ve isteğe bağlı olarak tarçını ekleyerek karıştırmaya devam edin. 4. Başka bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin. Yoğun bir hamur elde edene kadar yoğurun. 5. Hamurun içine kuru üzümleri ve iri kıyılmış cevizleri ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun. Şekil Verme ve PişirmeKurabiye hamurunu hazırladıktan sonra, şekil verme aşamasına geçebilirsiniz. 1. Fırını 180 dereceye (350 F) önceden ısıtın. 2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top şekli verin. 3. Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın ve hazırladığınız hamur toplarını aralıklı olarak dizin. 4. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Servis YapmaKurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis tabağına alabilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuçAğzı dağılacak üzümlü cevizli kurabiye tarifi, basit malzemelerle hazırlanan ve lezzetiyle damakları şenlendiren bir tariftir. Hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Özellikle çay saatleri için mükemmel bir seçenek. Yumuşak ve lezzetli kurabiyelerin nasıl yapılacağını adım adım anlatmanız çok yardımcı olmuş. Kuru üzüm ve ceviz kullanımı, kurabiyelere hem tat hem de doku katacak gibi. Sizce bu kurabiyeleri yaparken başka hangi malzemeleri deneyebilirim? Mesela, fındık ya da badem eklemek lezzetini artırır mı? Ayrıca, üzümleri ıslatmanın faydası hakkında daha fazla bilgi verir misiniz? Bu tarifin tadına bakmayı sabırsızlıkla bekliyorum!
Cevap yaz