Ağzınızda dağılan damla sakızlı kurabiye tarifi nedir?

Ağzınızda dağılacak damla sakızlı kurabiye, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Damla sakızının özel aromasıyla zenginleşen bu kurabiye, çay saatlerinden davetlere kadar her anı tatlandırır. İşte, bu eşsiz lezzeti hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarif.

04 Aralık 2024

Ağzınızda Dağılan Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi Nedir?


Ağzınızda dağılan damla sakızlı kurabiye, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen, damla sakızının kendine has aromasıyla zenginleştirilmiş bir tatlı çeşididir. Bu kurabiye, çay saatlerinden özel davetlere kadar her ortamda hoş bir ikramlık olarak sunulmaktadır. İşte bu eşsiz lezzeti elde etmenizi sağlayacak detaylı bir tarif.

Malzemeler


Ağzınızda dağılan damla sakızlı kurabiye için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı damla sakızı (öğütülmüş)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3-4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
  • İsteğe bağlı olarak üzerine serpmek için pudra şekeri

Hazırlık Aşaması


Kurabiyenin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra, yumurtayı ve yoğurdu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra damla sakızını da ekleyin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak eleyin. Bu karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
  • Hamur kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin. Hamur, ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır.
  • Hamurun üzerine bir bez örtüp, 30 dakika kadar dinlendirin. Bu, kurabiyelerin daha iyi kabarmasını sağlar.

Şekil Verme ve Pişirme

Dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. İsterseniz, bu parçaları hafifçe bastırarak düzleştirebilirsiniz. Kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeleri altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle kurabiyeleri sık sık kontrol edin.

Servis Önerileri

Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra, bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakılmalıdır. Soğuduktan sonra, çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, damla sakızlı kurabiyeler, çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tercihtir.
  • Kurabiyelerinizi saklamak için, hava geçirmeyen bir kapta muhafaza ederseniz, tazeliğini daha uzun süre korur.
  • Damla sakızının yoğunluğunu ayarlayarak, kurabiyenin lezzetini kişisel zevkinize göre değiştirebilirsiniz.

Sonuç

Ağzınızda dağılan damla sakızlı kurabiye, hem lezzeti hem de sunumuyla özel anlarınızı süsleyecek bir tatlıdır. Damla sakızının eşsiz aroması, bu tarifin vazgeçilmez bir parçasıdır. Kendi damak zevkinize uygun olarak malzemeleri değiştirip, bu tarifi kişiselleştirerek harika sonuçlar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ağız Kuruluğu Belirtileri ve Tedavisi
Ağız Kuruluğu Belirtileri ve Tedavisi
Çocuklarda Ağız Kokusu
Çocuklarda Ağız Kokusu
Ağız Ülseri Belirtileri ve Tedavisi
Ağız Ülseri Belirtileri ve Tedavisi
Ağızda Şeker Tadı
Ağızda Şeker Tadı
Ağızdan Salya Akması
Ağızdan Salya Akması
Güncel
Ağız Kokusuna Çözüm
Ağız Kokusuna Çözüm
Güncel
Rahim Ağzı Kanseri Belirtileri ve Tedavisi
Rahim Ağzı Kanseri Belirtileri ve Tedavisi
Güncel
Ağız Kokusu Belirtileri ve Tedavisi
Ağız Kokusu Belirtileri ve Tedavisi
Rahim Ağzı Kaşıntısı
Rahim Ağzı Kaşıntısı
Ağız Yapısı Özellikleri ve Şekilleri
Ağız Yapısı Özellikleri ve Şekilleri
Ağız Kuruluğu ve Halsizlik
Ağız Kuruluğu ve Halsizlik
Ağız Maskesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ağız Maskesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ağızda Tuz Tadı Neden Olur?
Ağızda Tuz Tadı Neden Olur?
Bebeklerde Ağız Pamukçuğu
Bebeklerde Ağız Pamukçuğu
Rahim Ağzı Yetmezliği
Rahim Ağzı Yetmezliği
Hamilelikte Ağız Kokusu
Hamilelikte Ağız Kokusu
Ağız Yaraları Nasıl Geçer?
Ağız Yaraları Nasıl Geçer?
Ağızda Aft Neden Çıkar?
Ağızda Aft Neden Çıkar?
Ağız Kokusu Giderme
Ağız Kokusu Giderme
Ağız Kanseri Belirtileri
Ağız Kanseri Belirtileri