Oktay usta'dan ağızda dağılan tuzlu kurabiye tarifleri neler?

Tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıkları arasında yer alır. Özellikle Oktay Usta'nın tarifleri, hem pratikliği hem de lezzeti ile dikkat çeker. Bu yazıda, Oktay Usta'nın tariflerinden derlenen ağızda dağılan tuzlu kurabiye tariflerini inceleyeceğiz.

Tuzlu kurabiye, un, yağ ve tuz gibi temel malzemelerin kullanılmasıyla yapılan, genellikle çay saatlerinde tüketilen bir atıştırmalıktır. Çeşitli baharatlar, peynirler veya sebzeler ile zenginleştirilebilir. Tuzlu kurabiyeler, kıtır kıtır dokusu ve lezzeti ile misafirlerin beğenisini kazanır.

Oktay Usta'nın tarifleri, genellikle kolay bulunabilir malzemelerle hazırlanır. İşte bazı örnekler:

• Klasik Tuzlu Kurabiye
• Peynirli Tuzlu Kurabiye
• Dereotlu Tuzlu Kurabiye
• Baharatlı Tuzlu Kurabiye

Malzemeler:

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta (sarısı üstü için, beyazı hamura eklenir)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Yapılışı:

1. Margarini, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurta beyazını bir kapta karıştırın.

2. Kabartma tozu ve tuzu ekleyin.

3. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.

4. Hamurdan küçük parçalar koparıp şekil verin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Malzemeler:

• 100 gram beyaz peynir
• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı üstü için, beyazı hamura eklenir)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Yapılışı:

1. Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin.

2. Margarini, sıvı yağı, yumurta beyazını ve peyniri karıştırın.

3. Kabartma tozu, tuz ve un ekleyerek yoğurun.

4. Hamurdan parçalar alarak şekil verin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Malzemeler:

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta (sarısı üstü için, beyazı hamura eklenir)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı ince doğranmış dereotu
• Aldığı kadar un

Yapılışı:

1. Margarini, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurta beyazını karıştırın.

2. Dereotu, kabartma tozu ve tuzu ekleyin.

3. Un ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın.

4. Hamurdan parçalar alarak şekil verin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Malzemeler:

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta (sarısı üstü için, beyazı hamura eklenir)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Aldığı kadar un

Yapılışı:

1. Margarini, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurta beyazını karıştırın.

2. Karabiber, kekik, kabartma tozu ve tuzu ekleyin.

3. Un ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın.

4. Hamurdan parçalar alarak şekil verin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.