Sıvı yağlı ağızda dağılan kurabiyenin tarifi nedir?

Sıvı yağlı ağzı dağılan kurabiyeler, hem yapımı kolay hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tüketilmektedir. İşte, bu lezzetli kurabiyenin tarifine dair detaylı bir içerik.

Kurabiye tarifinde kullanılacak malzemeler şunlardır:

• 250 gram sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 4-5 su bardağı un (kontrollü eklenmelidir)
• Pudra şekeri (üzeri için)

Sıvı yağlı ağzı dağılan kurabiyenin hazırlanışına dair adımlar şu şekildedir:

• Öncelikle geniş bir karıştırma kabında sıvı yağ, yoğurt ve şekeri bir araya getirerek iyice çırpın. Bu, kurabiyenin yumuşak bir doku kazanmasını sağlayacaktır.
• Daha sonra vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, ardından un eklemeye başlayın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamur elde edildikten sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Bu aşamada hamurun üzerine hafifçe bastırarak şekil verebilirsiniz.
• Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Aralarına yeterli mesafe bırakmaya özen gösterin, çünkü kurabiyeler pişerken yayılacaktır.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafifçe pembeleşene kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.
• Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin ve soğumaya bırakın.

Sıvı yağlı ağzı dağılan kurabiyeler, çay veya kahve ile servis edilebilir. Ayrıca, yanına taze meyveler veya dondurma ile sunmak da iyi bir alternatif olabilir.